帰ってきた特派員報告

2004年に沖縄移住しteacupブログ開設→gooブログへ引越し

厄除けしたら100名店に並ばずに入れた

2022-08-22 14:04:00 | 食い物
空き巣に入られたり、俺の前歯のつけ根が突然破折して手術したり、ジッジの腹がボーリング玉大に膨らんで緊急入院したりと、このところ良くないことが続いたので川崎大師に厄払いに行った



なぜか婆さんたちにモテる犬、ミネ



咳止め飴が名物だがお前にあげることはできない


帰りに蒲田へ行ったら、いつも大行列しているつけ麺屋の宮元が奇跡的に待ちなしで入れた

早速のご利益だが、あんまりこういうので運を使いたくはないなあ


煮干しつけ麺 宮元 (蒲田/つけ麺)

煮干しつけ麺 宮元 (蒲田/つけ麺)

★★★☆☆3.78 ■【蒲田駅徒歩4分】全てオンリーワンのラーメン屋!! ■予算(夜):~¥999

食べログ

 
5年連続100名店入りの店なので、いつかは試してみたかった

でも大行列に怖じ気づいて入れなかったのである

オーソドックスに煮干しとチャーシューをオーダー



ドンっ! 

バラ肉、焼豚、モモ肉の三種類は量もそれぞれの個性も楽しめます

麺は全粒粉、小麦感が溢れてて、そのまま食べても美味しいですが

途中で麺に酢をかけるともっと幸せになれます



つけ汁の中では数千匹の煮干しの魚群が暴れています

箸が立ちそう

セメントか! っていうくらい濃厚です

締めのスープ割りはあっさり魚介系なので、最後は大団円で幕を閉じます

こういう店はオンリーワンですね

ごちそうさまでした!



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2 コメント

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Unknown (ぢゃの字)
2022-09-05 22:19:47
昔 煮干しが嫌いなラーメン屋が居まして 何回も煮干しを進めたのに嫌いだからと使わなかったら お店は一年保たず潰していました
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Unknown (よしざる)
2022-09-06 16:15:40
そうなんだよね
煮干は好き嫌いが激しいから
頭と腹わた取ったやつを大量に用意して、富士山の天然水にぶちこみ、そのまま冷蔵庫で2日間寝かせて出汁をひきます
ここでは熱さないのがポイントです
その出汁の上澄みだけで大根を炊いたら、、、日本人に生まれてよかった!と思いましたことよ
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