闖入者

なんと、
40年ぶりの知人がひょっこり訪ねてきた。
しばらくは誰か判らなかったが　昔　
わがレストランマロに出入りしていた計理士さん。

社員旅行についてきて
宴会の席で裸踊りを披露した不良計理士。

そのときの遊びに開眼し　
以来、家庭崩壊に発展するほど
放蕩三昧の人生だったと述懐する。

それもこれも
影響を与えたマスター(私)に責任があると言う。

ともあれ1時間ほど武勇伝を聞かされ
又来ると私の手を強く握りしめて
帰ってゆくその後ろ姿に確かな春の到来を見た。
・・・・・まだまだ頑張りそうな足取り。

焼小龍包で有名な
横浜中華街の王府井(わんふーちん)から
飲茶の詰め合わせを取り寄せる。
早速　
小龍包を焼いて戴いたが
冷凍で届けられるため肝心のアノ肉汁の量が
ちょっと少なくなってしまっているのが残念。

シュウマイ・・・・・これは実に旨い！
これまで食したシュウマイの中では
ナンバーワンではないだろうか。

このほかにも春巻きや肉まんがあるので楽しみ。

 　きのうとはちがう弥生の空の色

麗しのクーペ

海藻アラメの佃煮をつくる。

レシピはない。
わたしのインスピレーションのまま　
ニシンとシメジを加えて炊く。
これがまあ、
みごとな佃煮に仕上がったので　
知り合い3軒におすそ分け。

午後、友人が訪ねてくる。
届いたばかりのＢＭＷ最高クラスのクーペに乗って。
ひと昔前なら
ロールスロイスが買えそうな値段。

実にうつくしい！
もはや自動車というよりは芸術品の域である。

彼は今年還暦。
これまで一途に
会社を大きくしてきた自分へのご褒美。

わたしも心からお祝いが言える。

夕ご飯は鰈の煮付けとアラメの佃煮、それに味噌汁。

春なれば車を磨く

きのうは啓蟄。

わたしも怠惰の穴から抜け出して　
三か月ぶりにロータリークラブの例会に出席した。
古い友人の卓話を聞き
カレーライスとサラダを戴きながら　
久しぶりのお喋りに興じる。

仲間の一人が
　「引きこもり症」を心配していたという。
家に居てもいろんな人が訪ねてくるので　
幸いその心配はいらないが　
やはり外の空気を吸うのは気分がいい。
ストーブの前でじっとしているよりは身体も軽くなる。
で、つい道草したくなり　
ガソリンスタンドで洗車してもらう。

スギ花粉がべったり。
愛車ボルボも身体中痒そうにしていたが　
きれいにしてもらって　
かえりはルンルン気分。

 杉花粉猫よ汝も痒からう

牡蠣

山陰より殻付きの生牡蠣が届く。

この時季になると毎年送られてくる。
太平洋沿岸の濃密な味と違って　
日本海の牡蠣は淡白で爽やかな食感。
何個でもスルスルたべられる。

はじめに
さっそくワイン蒸しか又は焼いてたべる。
あとは殻から剥いて冷凍保存する。
カキ飯やカキグラタンに。

かつてオペラ座前の
有名レストランで生牡蠣をたべたが　
稚牡蠣を
日本から輸入して育てたものだと聞かされ　
旅グルメの興味をそがれたような思いがした。

中学生の時　
家でカキフライをたべていると　
コツンと歯に当たるものがあり
ちゃぶ台の上に吐きだしてみると　
なんと！真珠であった。
ごく稀に
アコヤガイと勘違いして
牡蠣貝の中で真珠が育つこともあるらしく　
正真正銘、天然の真珠であった。

 春一番障子に影絵あらあらし

ドライトマト

アメリカ産の牛肉で肉じゃがをつくる。

ちょうど仕上がる頃　
ドライトマトを持って友人が訪ねてくる。
仕事、家庭、健康面で苦労の多い人なので　
友人としても気がかりであるが　
最近はゴルフコンペに出られるほど
心身ともに回復したようでよかった。

夕食にと
肉じゃがをタッパに入れておすそ分け。

同人誌『馴鹿』58号が仕上がった。
今回担当の扉絵「和して同ぜず」が　
なかなか面白く出来たと自賛している。

年間2回発行の同人誌。
それでも原稿が遅れて出せない輩もいて
何んとも情けない話。
自分の想いが多くの人の目にとまる・・・・
こんなありがたいことはないと思うのに。

 ドライトマト含めば甘く暖かし