四川はおいしいものがいっぱい!!
確かに辛いものも多いのですが…
食事はかなりおいしいと思いました!
今までご紹介したもの以外の食べ物を載せようと思います!
もちろん、これ以外にも、たくさん面白そうでおいしそうなものがありました!
豚さん・・・ですね。
街中には、いろいろな串焼きやお肉が売っているのです!
ウサギの頭もそうですが…
見た目がすごすぎて・・・
ドン、ドン、ドンッ!という楽しそうな音にひかれて行ってみると・・・
「三大炮」なるスイーツが♪
(「中国四川料理の人気」さまより)
三大炮は美味しいだけではありません。見て楽しい、聞いて楽しいパフォーマンス付きのスイーツなのです。その最大の特徴については、「三大炮」という名前の由来から知ることができます。お店の調理場には大きなまな板があり、その上に銅板があります。さらにその奥にはきな粉が入った大きなザルが置いてあります。職人さんがもち米を3個丸めて、銅板の上に放り投げます。すると、3個のお餅が銅板の上を「だん、だん、だん」と跳ねて、きな粉の中に見事に着地します。その様子から、三大炮と名づけられており、観光地の錦里や文殊坊などで、三大炮の注文があると、人々は興味津々に職人さんを見守ります。その音に引かれてお店にやってくる人もいます。三大炮は視覚・聴覚・味覚を楽しませてくれるとても贅沢なスイーツと言えるでしょう。
とてもおいしかったです!
日本のきな粉餅とほぼ同じ!
作りたてのお味はおいしい!
串に刺さった物もありましたし・・・
お店によって、きっとお味も違うのだろうと思います。
揚げたアイスクリームもおいしかったです!
衣がパリッとしてとってもおいしかったです!
他にも・・・
手軽に食べやすいサイズでいろいろなものが楽しめます!
これは、昼食に入ったローカル食堂で食べた饅頭。
それなりの大きさのものがふたつ。
これで・・・
1.5元!!!
30円くらいです!
そして、おいしい韃靼そば茶は飲み放題!!
こんなかんじで・・・
どこに入ってもそんなにはずれはありませんでした。
ただ・・・
辛いメニューは多かったです!
そういう土地ですからね。