ハーブの雑学記

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讃岐路 深まる秋の「美食たより」 その2

2014年11月21日 | 美味しい料理とともに
 除夜の鐘を撞きに行く「真行寺」さん                     大銀杏が色ついて秋もまた良し

 香川大学構内は静かでひとり散策向き

黄色やオレンジを見るとグッとおなかがすいてくるのもカラー効果だろうか
久しぶりにサンフラワー通りを高速まで走って フレンチを堪能しに行こう!

   「美食たより」2はフレンチを
                            この頃的にはレトロ感のある看板はおなじみの『シェ・テス』


 前菜は木漏れ日を見るような盛り付け
         紫いものムース・太刀魚・たいらぎ・さぬき夢豚・さぬき赤鶏 すべて蜂蜜に抱かれたような優しい味


 スープは安納いものポタージュ


 メインは薩摩和牛をチョイス
                                              三豊なすはみずみずしく甘い


 


 〆のティはアールグレイ


紅茶をいただくとなぜか次の日は 紅茶専門店『タビト』さんのお茶が飲みたくなる
「フレンチミート・スパゲッティは12時半にはいつも完売  急げ




『シェ・テス』は 高松市伏石町670-1  電話087-866-8623

『タビト』は 高松市内町(兵庫町商店街114ATMコーナーから 路地を北へ7m) 電話087-823-1638
            どちらも定休日あり 要確認