高松市花園町で古くから営業されていた【鴨料理 銀波亭】さんが市内の元店舗から少し離れてオープンし 繁盛されています
大奥様は 日仏協会の会員さんでシャンソンを好み唄われるナウい（死語かもね）方ですが 新店舗は若いご夫婦の経営です
高松空港近くの香川町 空気の美味しい小高い丘の上一帯は 先代が昔から所有されていた場所とお聞きしました
駐車場も十分です 春には桜が見事 ! な場所と想像できます
コロナの今日ですから 換気にも注意され慎重です
鴨は うどん屋さんでも居酒屋さんで単品は見ますが コースは香川県では他に知りません
今日のランチメニューは【鴨鍋コース】1300円とお安く設定されています
あと「鴨重定食」や「鴨焼肉定食」もありました
テイクアウトもできます 郊外の美味しい空気はコロナストレスから とても解放されます