今月のご当地紅茶

回数を重ねると国内産の紅茶でこれは珍しい！と目に留まるものが少なくなってちょっと悩ましい

今回は茨城県で「猿島茶」として　かなり以前から製造されていたらしい「和の紅茶」
あまり詳しい情報が得られないので　飲んでみるに限る…と試飲

　　　茨城県猿島(さしま)郡境町山崎567-5　木村製茶工場製
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　電話0280-87-1249




対して試飲したのが　インド旧シッキム王国産の「シッキム・テミ茶」
ふぁーっと立ち上がる花のような香りが堪能でき　大変好評
四季折々　お国柄や　茶葉によって同じものはあり得ないので　一期一会ということか

あまり細工されていない　素直な紅茶に出合うと「これが至福！」と思える

次回は手作りの「ティコゼ」を出品の予定