市販のフルーツフィリングがあったので、ゆで栗を混ぜ合わせて、
パウンドケーキを焼きました。
フルーツフィリングは、オレンジピール、レモンピール、カレンズ、
アーモンドにスパイス（シナモン・ナツメグ・オールスパイス）を加え
ワイン、ブランデーに漬けたもの。
パウンドケーキに入れるにちょうどいい量（100ｇ）で使いやすい。
切り口は、こんな感じ。
栗が‘栗々’してなーい！
量的には、多目かな、と思ってたのに、栗の風味がない。
栗の質の問題？
生クリームでも添えたいところだったけど、やめておいた。
反ダイエットかなって考えて。
うっ、考えてるならケーキ自体、マズイのにねえ。
いや、食べすぎがマズイんだよ。
・・・・・食べすぎました、ハイ。
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材料
薄力粉 120ｇ
ベーキングパウダー 小１
卵 2個
バター 100ｇ
きび砂糖 100ｇ
フルーツフィリング 100ｇ
ゆで栗 8個