一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

小花の押し花

2009年04月05日 | お絵かき

すっかり意気消沈・・
四葉のクローバーではないが・・
昨年、秋に赤茶けた色のクローバーを採取。
お散歩の途中で見つけた。(後に チビ麻呂に食べられてしまった。)


自宅の庭で・・
 どうやら悲劇の主人公にでもなった気分。
思い込みは人一倍、強い。一体、雑草とは誰がつけたのか?元々、雑草なのか?
押し花は咲いているものではなく 落ちた物、折れた物を押し花として使っている。


芝桜だったかなぁ?
咲いている場所も花も知っている。ただ名前が出て来ない。
芝桜だったかなぁ?違うかもしれないし、そうかもしれないし。
何もない我が家の庭では桜の花が終わった頃に咲き乱れる。
風で花の香りがむせぶようだ。


墨絵
  昔、書いたもの。
PC教室で習った。しかし、そのPC教室も今はない。
昨年、秋に閉鎖した。ツンツンしたお姉さんだったが・・
色々、覚えたので残念。別の所も閉鎖。また別の所も・・


わすれなぐさ(漢字?)
 また咲く頃には思い出すかも・・
畦道などでもたまに見かける。これもピンク色がある。
何もない我が家では繁殖力がすごい。
話は変わるが、昨年の夏から秋にかけて隣のおじいちゃんが薬をまいた。
除草剤を使ったのはよいが、ヒソップという花(ハーブ)が枯れてしまった。

春になっても枯れたまま。
風で飛ばされたのかとても残念。
コユリちゃんから頂いた物だ。
彼女も今は植えていない。
花を止めて野菜へ移行したからだ。

コユリちゃんは忘れているからいいだろうが・・
blog を続ける要素もなくなった気分。
桜が咲くまで頑張ろうか、なんて思っている。
桜はいつでも私の心を癒してくれる。
今年は晴れるだろうか?
かしこ。
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人事ではない・・

2009年04月05日 | 妄想日記


石灰をまいた翌日、堆肥をすきこむ。
毎年、見ているがよくやるなぁと感心している。
今年も野菜の花が咲くだろう。

どうやらコユリちゃんが帰って来たようだ。
旦那様が軽トラックのタイヤ交換をしていた。
チラシを配った際に 郵便物がなくなっていたのでもしや?
無事、帰宅されたようだ。

我が家ではコンベックが壊れた。
この間からの失敗は私ではなくコンベックの方らしい。
焼き目がつかない。
トイレの件から続いて、また おどに電話をしてみた。
最悪の話を聞かされた。

子供が転職したらしい。
おどの方もなにやら仕事もないらしく、変な意味で連休は帰れることになった。
しかし、この調子ではPCも携帯電話も もしかしたら・・
参ったなぁ、我が家も人事ではなくなった。

最悪、家を売りに出さなければならないかも・・
またアパートに戻るか、なんてことも考えてしまう。
姉のところにでも居候・・
やはり、不安になった。

いざとなればWordを使って日記をつけるか。
今日もその日記のレシピを見て作った。
故障はしていたものの、なんとか焼き上げた。
別に慣れているから大丈夫。
元々、この家は私には重荷だ。

この家を建てている最中に祖母が亡くなった。
この家に引っ越して一週間、怖かった。
何か落ち着かない、何か怖い。
そう思って今まで暮らしてきた。
いつの間にか 家族はバラバラになった。
アパートに入っている時の方がまだ家族のつながりがあった。

さて、これからどう対処しようか・・
私、一人では無理だが。
参ったなぁ、こうなると何も出来なくなる。
何もしない訳にも行かないし、難聴の私にはお勤めもできやしない。

まぁ、何とかなるさ。
今までも何とかやって来た。
しかし、考える事は一つ。
また、お金が入らないかも・・
さすがに電話の向こうでおどの様子が違っていた。

6月にはなんとか仕事があるらしいが、厳しいらしい。
夏に買ったカメラは使っている様子。
それよりも何よりも子供が転職した話の方がびっくり。
あの子は私に似て思いつめるタイプ。
しかも、とても頑固者。

ずっと仕事は我慢してきたのは知っている。
まだ20代だからいいが年を取ったら、とおどは心配する。
体も心配になった。痩せ気味なのでそっちの方がもっと心配。
一人でしょいこんでしまわないかと、また心配になる。

私の出来る事は何だろうか?
今日はいくら飲んでも酔えない。
涙も出ない。参ったなぁ。
何もなくなったら楽だろうなぁ。
やはり、男の人は大変だ。
しみじみそう思った。

ラジオで 「亭主、元気で留守がいい!」 と言っていた。
笑うに笑えない・・
今日は寝むれそうにない。
コンベックの故障は・・電気屋さんに頼むそうだが。

家は惜しくないが、これからどうなるかの方が不安だ。
結構 深刻です。
更新が止まってもまたやればいいのだが。
やはり人生、何があるかわからない。
昔と違うのは、今 足元にチビ麻呂がいること。
かしこ。

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大根の葉の糠漬けでご飯の友

2009年04月05日 | 醗酵食

廃品回収日。
すっかり忘れて温泉へ直行。
今日は快晴のち曇り時々風が吹く!


糠床
 普段の糠床に沢庵漬けの糠を足しました。
唐辛子、昆布、柿の皮粉などのうま味がいっぱい。
卵の殻、みかんの皮まで入っている。(柑橘系の皮)
あとはこれまでに浸かった野菜のうま味成分だろうか?
大きい容器に移して慣れさせる。
とにかくかき混ぜると手の甲が艶々になる。
あとは美味しい野菜があれば、いつでも糠漬けが食べられる。

左手の人差し指が痛い。何やら木屑のような物が刺さったらしい。
どうしたものか、カッターで切ってほじくりだそうかなぁ。
チクチクしていんつくらしい。
ええい、どうしようか ...


お漬物(干した大根の葉)
 茎の部分はこのまま、糠漬けとして食べる。
野沢菜のような食感で沢庵漬けよりも箸がすすむ。
少し酸味が出てきたようだ。酸味の出た物もおいしい。
贅沢なおかずよりも漬物の方が好きだ。
なんたって野菜だよ。
だからおいしい野菜がほしい ...


葉の部分
 200g位残して、お味噌汁の具に使う。
糠は多少、付いていますがお味噌汁に入れれば問題ないかなぁ。
それにしても大根の葉はどうしてこんなにうまいのかなぁ。
餃子の具にしてもおいしそう。一段落したらまた作ってみよう。
やっぱりおいしい野菜がほしいなぁ ...


お酒のおつまみにも・・
 朝一番で作りました。めよ~♪

大根の葉でご飯の友
沢庵漬けと一緒に漬けた大根の葉を利用する。
葉に付いた糠を洗い流し、ざっくりと1cm程に刻み、軽く絞る。
サラダ油でざっと炒め、味付けは醤油とだしの素、仕上げに七味唐辛子とゴマ油少々。
(フライパンの中でチョキチョキ、ハサミで切りました。)


今日もニャンコ先生
  ←空中で舞うレジ袋
お昼まで1時間ほどあったのでお散歩に・・
班長の仕事が入ったのでチラシ配り。
朝湯は気持ちがよいがあとで寒気がするのが難点。
風が出てきたのですが、Mちゃんに呼び止められた!


久しぶりに会いました。
 チビ麻呂(^.^//
チビ麻呂が大好きなMちゃん。毛が付いてしまいました。
7日から学校が始まります。かわいいホットパンツにハイソックス。
普段はズボンですが特別な時にはワンピースを着るそう。
お兄ちゃんはいますが大学生だそうです。

お兄ちゃんはお肉が大好きでお腹がぷ~んと膨らんで太め。
お母さんは普通の体型ですが、最近 バナナダイエットを体験。
お腹が空いて挫折したそうです。
Mちゃんは最近いくら食べてもお腹が空くそう。
しばらくチビ麻呂と遊んでくれました。
空中で舞うレジ袋を見て喜んでいました。
私とおんなじ感覚、中身は子供なのかな?私って ...

今日も片づけがおっつかないほどにお台所が乱雑。
成功するといいなぁ。(内緒♪)
しばらく作らないとすぐに忘れます。
最近、その頻度が多くなりました。
かしこ。

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