ミルデビュー

今更ながらミルデビューしました。
先日、戸棚の中を整理していて
いつものように賞味期限切れなんてものも出てくるのだけれど
何時貰ったんだか忘れていたコーヒー豆が出てきました。
毎日パン食の時にはコーヒーを飲むのですが、いつもインスタント。
時には頂き物のドリップコーヒーを飲むことはあっても豆を買ったことはありません。
以前瀬戸物のドリッパーを持っていたけど使わないのにあっても邪魔なので捨ててしまいました。

豆の賞味期限は来年の一月。
ギリギリじゃん！
せっかくのお土産のコーヒー豆、これは早く使ってしまわねば！

と言うことでドリッパーとペーパーフィルターとミルを買いそろえたのでした。
ドリッパーとペーパーフィルターは安く買えるからいいのだけれど、ミルはいろいろ。
何を買えばいいのか分かりません。
ネット検索しユーチューブも見て、粒が揃う臼式の電動ミルが中々の評判、しかも初心者に嬉しいお手頃価格。
ＤＥＬＩＭＯの電動ミルを買いました。
コーヒーにこだわりのある人は何万円もするミルを使ったりするんですね～。


挽いているといい香りがします。
味はちょっと濃いめかな～？
あまりよくわからないけどでも美味しいとは思います。
これがなくなったら今度は違う豆を買ってみようと思いました。

ＤＥＬＩＭＯの電動ミルは人によっては音がうるさいだの時間がかかるだのと意見があるようですが私には全然気にしなくていいレベル。
ただ粉が残るのでいちいち掃除をしなければならないのがちょっと面倒。
それと今までは牛乳で半割にしてコーヒーを飲んでいたのが牛乳を十分に摂れなくなるのが困ります。
インスタントと一日おきに飲むようにしようかなと思います。

里芋と八ツ頭 収穫

庭の隅で里芋と八ツ頭を作っていました。

今日夫が掘り起こしましたが里芋と八ツ頭の区別がつかないと言います。

普通売られている八ツ頭って大きくゴツゴツした形で里芋とは明らかに違う。

親芋と子芋がくっついてああいう形になっているんですってね。

収獲したものを見てもみんなバラバラ。

親芋に子芋がくっついていないんです。小さいのもいっぱい。

全部掘り返そうとするからお正月まで待ってと言いました。

小さいのを煮っころがしにしました。

見た目ではどれがどれだかわからないけど、里芋と八ツ頭では剥く感触が違うので分かります。

この中に里芋は２つ入っています。

里芋も美味しいけど八ツ頭は煮物で食べたいと思う味です。

菊芋のきんぴら

以前菊芋を作って以来、取り残しの芋から芽が出て毎年菊芋が採れるようになりました。

庭の一角に屋根に届きそうなぐらい生長した菊芋。

最初私は何の植物だか分からなかったです。

今日夫が掘り返して大きなボールいっぱいの菊芋が収穫出来ました。

３キロぐらいあったらしいですが、そんなにあったって使い切れないので夫が行きつけの飲み屋に持っていきました。

我が家に残った菊芋

　

きんぴらにしてみました。

シャキシャキして美味しかったです。

この冬初の切り干し

今日はスーパーで大根が９８円でした。

ついこの間までは倍の値段だった・・・。

特別大きくはないけどまずまずの大きさでした。

一本買ってきて家に残っていた余りの大根を切り干しにしました。

去年の冬に作った切り干し大根がちょうど無くなった所でした。

冬になると近所のお宅で三浦の農家さんから仕入れた大根をいつも５０円で分けてもらえます。

今年も早く出回ればいいな～。

大根はいつも夜のうちにザクザクと切って新聞紙に広げておきます。

新聞紙がだいぶ水分を吸ってくれるので乾くのが早いような気がします。

次の日の朝干し網に入れて干すようにしています。

１２月になりました

地元の郵便局にハガキを出しに行った時、局前のポストがサンタさんになっているのに気が付きました。

えぇ～？こんな可愛いことやっているんだ～！とびっくり。

調べてみたらもう何年も前から『郵便局サンタ４７』」と題して、全国の郵便局で、ポストをクリスマス仕様にラッピングする企画が行われていたんですね～。

いやいや～、地元のスーパーへ行くときいつも郵便局の前を通るのですが、今までラッピングポストに全く気が付きませんでした。

何見て歩いているんだろ・・・

さぁ！とうとう１２月に入りました。

少しずつあちこちの掃除に手を付けていかねば～。

先月換気扇の掃除をしたときに、フィルターが油でベタベタして、これってちゃんと空気が通っているんだろか？というくらい。

ネットで見たらフィルターの替え、売っていました。

何で今まで買い替えに気が付かなかったんだろう？

こういうものは何年かに一度は買い替えたほうがいいですね。

今日は浴室クリーニングをやってもらいました。

４年ほど前、ビルトインコンロを買った時のキャンペーンでハウスクリーニングの無料券をもらい浴室クリーニングをお願いしたことがありました。

その時、何年かに一度はやってもらってもいいかなと思ったのですが、来年春には丸５年になるし年末年始みんなが泊りにくるこの機会にやってもらおうと思い立ち申し込みました。

以前の業者もきれいにはなったようだったのですが、今回は別の業者にお願いしました。

どんな具合か？どの程度きれいにしてくれるのか？比べてみたいし今後の参考にもなります。

それに５％割引キャンペーンもやっていたのです。

今度の業者は桶や風呂イス、浴槽の蓋、鏡もクリーニングの対象。

以前の業者は無料だったからか？桶やイス、蓋や鏡はやってもらえませんでした。

２時間たっぷりかけてやってくれて『確認してください』と言われてドアを開けた途端思わず声が出た。

『ピカピカ～！』

鏡はさすがに全面きれいにとはいかなかったけれど、洗面器置台は真っ白、へりのカビ取り剤でも中々きれいになりきれなかった黒ずみも真っ白。

ドアまで真っ白。

業者の洗剤はかなり強力らしいけれど、中々取り切れなかった汚れがきれいになっていました。

オプションのカビ防止コートもやってもらったのでどの程度持つものか？

また何年かしたらまた同じ業者に頼もうと思いました。

高尾山～城山 １２月１日（日）

ほんとに久しぶりに山歩きに行ってきました。

夏の暑さと鎖骨骨折もあり、秋になったら～と思っても中々出かけられず。

山歩きって習慣になっていないとグズグズの生活をしているとほんとにダメ。

この年になるとホントに億劫になる。

せっかくの紅葉の季節なのにと思うけれど気力がついていきません。

何とか最後のチャンスと思って頑張って高尾山へ行ってきました。

コース　ケーブルカー高尾山駅～４号路～高尾山～モミジ台～一丁平～城山～小仏峠～小仏バス停

通勤の混みあう電車で行くのは嫌なのでまた日曜日のお出かけですが、やっぱり秋の高尾はすごいですね。

それでもケーブルカーは３台目ぐらいで乗ることができました。

薬王院へは行かず、４号路のつり橋を渡って山頂を目指します。

４号路ではすれ違いも結構ありましたが表に比べると静かなものです。

が、

山頂では激混み。

写真だけ撮って先に進む。

今日は素晴らしいお天気で富士山がくっきり見えました。

高尾山から

モミジ台から　　　　　　　　　　　　　一丁平から

紅葉は・・・

たまにきれいな葉があるという程度でした。

日に照らされてススキがきれいでした。

小仏峠から（スカイツリーも見えました）


高尾からどこまで行かれるかと思いながらでしたが、一丁平から城山、小仏峠に廻って小仏バス停に下山しました。

何とか歩くことができてよかったです。

シシトウまだ採れます

昨日一昨日とすごい風でした。

突風が吹き荒れて、２～３０センチに伸びたソラマメの苗が倒れると夫がしきりに気にしていました。

一応支柱は立てているのですが風が強くてちぎれそうでした。

今年は去年以上にソラマメの種を蒔いて来年の春が待ち遠しいです。

シシトウの苗も倒れかけていたので起こしてあげましたが、一か月前にはもう終盤と思ったのにまだまだ花がいっぱい咲いて小さなシシトウもたくさんついています。

いつまで収穫ができるのか？

しばらくこのままにしておこうと思います。

ビワの蕾

一昨年の秋にバッサリと切られたビワ。

当然花が一つも咲かなくて、去年も結局まったく咲かなかったのですが

今年、いくつかの枝に蕾がついているのが見つかりました。

数は少ないけれど少し復活したようです。

上手く育ってくれるといいけれど・・・

ムカゴご飯

この季節は栗ご飯が終わるとムカゴご飯です。

最近、市中で売られているお店を見つけ、出掛けると買ってきます。

あと夫の友人が自然薯のムカゴを栽培していてそれも貰って何度か食べました。

夫は幾粒か植えて自然薯を育てると言っていますが、こんな良いとは言えない土に植えて果たして育つのでしょうか。

見ものです。

夫の植えた分葱が、まだ細いですが柔らかく食べられるようになり、時々太めのところを切って酢味噌で食べています。

普通スーパーで売っている分葱ってもっと太いと思うのだけれど、これでいいのだと言います。

そのままにしておけばもっと太くなるのでしょうか？

でも柔らかくて十分に食べられます。

ベストのファスナー付け替え

今朝は寒かったですね。

一日中暖房を入れてしまいました。

先日は暖かくてバカ陽気でした。

こんなに気温差が激しいと体調がおかしくなっちゃいます。

肌寒い時にベストがあれば背中が温かくて重宝します。

ずいぶん以前に作った綿入れベストですが、その昔あっしゅに齧られてファスナーが壊れていたのを付け替えて直しました。

　

ビフォー　　　　　　　　　　　　　　　　３ヶ所ぐらい齧られています

アフター

襟の部分も少し変えました。

これで前を閉じることができます。

しかし、何と物持ちの良いことでしょう。（汗）