ラ・フランスのジュース

半月以上前、夫が悪友たちと山形に行った時、悪友の一人のご友人が山形に住んでいて農園をやっているその方からラ・フランスをいただいてきた。
傷がついたり形の悪いものだという。
２週間ほど冷蔵庫で保管し食べるとよいと言われたという。
２週間以上経ったので冷蔵庫から出して食べたところ、まだ堅くぜんぜん甘くない。
夫も私もラ・フランスが特別に好きという訳ではないので、ジュースにしてみようかということになった。


ジュースにしたら甘いこと～！
色がとってもきれい。
ガリガリして全然甘くなかったのに別物みたい。


調べてみたら、冷蔵庫には入れずに常温で２週間ほど追熟させるんですって！
そこを聞き間違ってきたらしい。









残ったラ・フランス。どうしようか～？
冷蔵庫から出して追熟させるか、このまままたジュースにして食べようか？

枇杷の蕾

今日は暖かくなりました～。
昨日は寒くて今年初めて暖房を入れてしまいました。
気がつけばもう１１月。
１年て本当に早い・・・。

ベランダから覗いたら枇杷の木に蕾がいっぱい～！
もうこんな時期から蕾がつくのですね。
いつもとっくに花が咲いてから気がついていたけれど。
摘蕾っていつやるのかな～。



今年は思い切って真ん中の枝をバッサリ切ったから、どのぐらい蕾がつくかと心配だったけれど
思ったよりたくさんの枝に蕾がついています。
来年はあまり欲張らないで育てよう。