遊木民のアトリエ

現在は農業・木工業
                           

庭の様子など

2013-04-27 | 花や木々など


   この花は何の花?

   寒の戻りなどがあって寒い日がありました。

   当家の庭の花木も賑やかになってきました。

   当家の花木自体、実のなる物、食材となる物が中心です。

   主な物は、ユズ、ビワ、ザクロ、チェリー、ブルーベリ、ローズマリ、セージ、ローレル

   山椒、等です。

   この花は山椒の花。





   周囲の葉を見ればおわかりでしょう。

   葉は「ニシンの山椒漬」、「タケノコと新ワカメの炊き合わせ」などが美味しい季節です。

   若い実は「縮緬山椒」、「山椒の佃煮」が美味しいです。





   ブルーベリの花。

   もうすぐ花アブ、蜂の乱舞が見られます。


   当家の花木(特に食用、スパイス)は一昨年、昨年と思い切って強剪定を行い、

   樹体中のSc濃度を低減させました。

   今年は2年ぶりにユズ(ブルーベリは2011年から、ビワは2012年から可)、ハーブが楽しめそうです。