遊木民のアトリエ

現在は農業・木工業
                           

新海苔の佃煮を作る

2017-02-06 | 食品加工(魚介)分室


  魚さんで新海苔が売られていました。

  この時期ならではの物です。

  二パック購入しました。

  一パックは味噌汁と酢の物。




  もう一パックは刻んで・・・。



  醤油・酒・味醂・蕎麦の辛汁で佃煮にしました。

  新海苔の香りが高く、飯の友に最高です。