遊木民のアトリエ

現在は農業・木工業
                           

農家蕎麦屋へ

2019-06-03 | 蕎麦の部屋

  久しぶりに三和町にある農家蕎麦屋に行ってきました。

 古い農家の家屋を改造した蕎麦屋です。

  そば粉は三和町産の「会津の香り」

  蕎麦が以前より太くなったような・・・・。

  右奥は揚げたジャガイモの味噌炒め。

  天ぷらはシドケ、コゴミ、コシアブラなど山菜中心。

  食べきれず半分ほどはテイクアウトしました。