常磐の鍋と言えば「アンコウ鍋」

　寒さも本格的になり、こんな時はアンコウ鍋。

アンコウの７つ道具に根菜類、味の決め手は肝味噌。

これで決まりです。

　アンコウの捌きをご覧ください。