カオマンガイを作る

　タイ料理のカオマンガイを作ってみました。

　先日比較的大きいスーパーに行くと、カオマンガイの素がありました。

カオマンガイは鶏肉の炊き込み料理で、サラータイで良くオーダーしていました。

　早速購入して作ってみました。

　野菜と一緒に盛りつけ、菜園のパクチーが端境期で無いのが残念。

結構美味しく食べられました。

　これにトムヤムクンが付けばご馳走です。