秋鰺

　　久しぶりに漁港まで足を延ばしました。





　今この漁港の水揚げ（重量）の大部分が秋鰺（白シャケ）です。

　　競り場いっぱいにシャケが並べられています。





　　こちらは雄です。

　　腹子（イクラ）が無いので、カゴ単位の取引です。キロ数十円とか？





　　こちらは雌です。

　　雌は一匹ごとの競りです。

　　雄とは一桁違いますので・・・・・。　　　シャケの雄は悲しい、身は美味しいのですが。





　　冬の味覚、マダラも上がって来ていました。


　　この時期にしては、立派な形です。

　　
　　もうじき美味しい白子が味わえます。

　　
　　タラは雄の方が高いです。


　　白子（精巣）があるからです。シャケとは反対です。

　　
　　



　　こちらは底引き漁船の競り場です。


　　手前の桶はヒイカのようです。　

　　さっと茹でて、ショウガ醤油やマヨネーズで。ウマーです。

　　その奥がカナガシラ、ホウボウなど。

　　左はヒラメ、マコなどでしょうか。