野菜の販促写真

　当菜園の野菜はある直売所に出荷しています。

現在出荷できる野菜はネギを除いて、アブラナ菜花、小松菜菜花

白菜菜花、大根菜花、キャベツ菜花、ブロッコリ－、芽キャベツなど

菜花類が大部分です。

　菜花はお浸しや和え物しか食べ方を知らないとよく言われます。

そこで、当家で良く作る菜花料理を写真に撮り、掲示したところ

作ってみて美味しかったとの声も有り、販促につながりました。

これはブロッコリーとトマト、玉子のマヨネーズ炒め。

　小松菜菜花とベーコンのオイスターソース炒め。

　キャベツ菜花とネギ、ウインナーソーセージの煮込みスープ。

簡単で目先が変わった料理で、好評です。

　そのほかに、以前ブログにアップしたアブラナ菜花の一夜漬け。

　紅菜苔の辛子マヨネーズ和えなど。