10/15(月)曇り
早朝起床。朝食も摂らずにエクセサイズに出る。勇み足で施設開場を１時間間違えた。駅前のファミレスでモーニングセット。５４０円なり。２時間の運動でうっすら汗をかく。近所のシネコンへ行く。午前の部で未見のものなし。カフェで一服。帰宅して軽く掃除。昼食に中華ソバを食す。スーパーへ買い物に出る。薩摩芋に目が行く。昨日に続き定番菓子の西洋版を作ることにする。蒸かしたイモを裏ごしし、生クリーム・水あめ・バター・バニラエッセンス・ブランデーを混ぜ捏ねる。材料は総て目分量。荒熱をとり成形し卵黄をぬってシナモンパウダーを振ってオーブンへ。やや生地が柔らかかったが甘さを控えた上品な味。親類・演者へ配る。大いに喜ばれる。夕食はグッと和式に秋刀魚。食後にインコと遊ぶ。平和な平日の休暇。
早朝起床。朝食も摂らずにエクセサイズに出る。勇み足で施設開場を１時間間違えた。駅前のファミレスでモーニングセット。５４０円なり。２時間の運動でうっすら汗をかく。近所のシネコンへ行く。午前の部で未見のものなし。カフェで一服。帰宅して軽く掃除。昼食に中華ソバを食す。スーパーへ買い物に出る。薩摩芋に目が行く。昨日に続き定番菓子の西洋版を作ることにする。蒸かしたイモを裏ごしし、生クリーム・水あめ・バター・バニラエッセンス・ブランデーを混ぜ捏ねる。材料は総て目分量。荒熱をとり成形し卵黄をぬってシナモンパウダーを振ってオーブンへ。やや生地が柔らかかったが甘さを控えた上品な味。親類・演者へ配る。大いに喜ばれる。夕食はグッと和式に秋刀魚。食後にインコと遊ぶ。平和な平日の休暇。
