【メディア出演・講演（オンラインZoom講演含む）予定／竹内幸次】
・12月26日 青森講演 組合事務局が使える生成AI活用術
・1月17日 三鷹講演 最近のインターネットの動向と中小企業の経営革新の必要性
▲全講演予定 ／ ▲講演満足度はこちら ／ ▲メディア出演実績 ／ ▲講演レジュメ表紙
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中小企業診断士の竹内幸次です。今日は東京都杉並区の飲食店のコンサルティング、東京都新宿区のサービス業のコンサルティングをします。
今日はぎっくり腰で分かった日本のキッチン台の低さについてです。
【ぎっくり腰で分かった日本のキッチン台の低さ】作成 中小企業診断士 竹内幸次
先日私の家族がぎっくり腰になった。垂直に立っていれば楽だが、少しでも前屈みすると激痛が走るという。私自身はぎっくり腰にはなったことはないが、家族の様子を見る限り相当に痛いことが分かる。
キッチンのシンク前に立つと、家族が言った。「日本のキッチンやシンクって高さが低すぎて、垂直に立っていると手が下まで届かない」。テーブルが低いのは茶碗を持つ文化があり、鍋物も取りやすいためだと理解しているが、料理や洗い物をするシンクの高さが低いとは私も思っていなかった。
調べてみると、キッチンの高さ＝ワークトップの高さの標準は85センチとのこと。このワークトップの高さはJIS／日本工業規格で80センチ、85センチ、90センチ、95センチに定められている。
身体にあった服や靴を買うように、キッチンも身体にあったものを選びたいが、集合住宅や建売住宅等では、やはり標準的な高さで設計するのであろう。
男性も子供も料理や洗い物をする時代。キッチン台の高さ1つとっても日本の時代適合や革新の遅れに気付く。
中小企業経営者の皆様、御社の商品やサービスは時代遅れで不満だらけの商品はありませんか？
先日私の家族がぎっくり腰になった。垂直に立っていれば楽だが、少しでも前屈みすると激痛が走るという。私自身はぎっくり腰にはなったことはないが、家族の様子を見る限り相当に痛いことが分かる。
キッチンのシンク前に立つと、家族が言った。「日本のキッチンやシンクって高さが低すぎて、垂直に立っていると手が下まで届かない」。テーブルが低いのは茶碗を持つ文化があり、鍋物も取りやすいためだと理解しているが、料理や洗い物をするシンクの高さが低いとは私も思っていなかった。
調べてみると、キッチンの高さ＝ワークトップの高さの標準は85センチとのこと。このワークトップの高さはJIS／日本工業規格で80センチ、85センチ、90センチ、95センチに定められている。
身体にあった服や靴を買うように、キッチンも身体にあったものを選びたいが、集合住宅や建売住宅等では、やはり標準的な高さで設計するのであろう。
男性も子供も料理や洗い物をする時代。キッチン台の高さ1つとっても日本の時代適合や革新の遅れに気付く。
中小企業経営者の皆様、御社の商品やサービスは時代遅れで不満だらけの商品はありませんか？
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2025年2月7日に中小企業講演「課題解決型の生成AI活用～テキスト生成、画像生成でデジタル経営革新しよう」を寒川町商工会で行います。
関連記事：中小企業診断士竹内幸次の「中小企業経営は1に個性、2に革新」記事
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・健康維持に万全を期します。
・人込みを避け、もしくはマスクを着用します。
・手洗いを励行し、業務提供前には両手およびPC、スマホ等をアルコール消毒します。
・講演前とコンサル前には体温を測り、37.5度以上である場合には業務を控えます。
・業務提供の際には、人と一定の距離を保つよう配慮します。
（2020.3.11制定）
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