桜島の10分の1

二年前の鹿児島への旅で手に入れた桜島大根の種を
昨秋に蒔いたところ、そこそこ育ってくれました

残り物には福があると言われるが
期限の切れた種ではあやしいもの



本場の桜島でなら10kg～20kgが普通だが
こちらではその1/10がやっとみたい

土壌に応じた地場野菜ならではの特徴でしょうね
でも味噌汁の具とか煮物にして美味しくいただきました