今日の昼食は、倉敷市玉島中央にある、「ラーメン ジャン」で「ラーメン」（480円）を食べた。
旨みとちょこっとしょっぱさを感じる醤油スープ。
ツルツルとした麺で麺からスープの旨みをあまり感じれなかったのが残念。
具材は、チャーシュー3枚とシナチク。
高齢のご夫婦で経営しているたか、とてもリーズナブルでした。
☆3.5
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今日の昼食は、日清食品チルド㈱が販売元の「日清軒 こくうま醤油 ラーメン」を調理して食べた。
コクと旨みを感じる飲みやすい醤油スープ。
商品名に「こくうま醤油」とあるのも納得のスープ。
麺からもスープの旨みを感じることができ、麺とスープとの相性もいいなって思えた。
レベルの高い美味しい一杯でした。
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今日の昼食は、倉敷市北畝にある、「さぬきうどん 天霧 福田店」で「ぶっかけうどん（冷、W）」（580円）を食べた。
丼に麺、ぶっかけダレ、薬味として青ネギ、天カス、刻み生姜が乗っており、かき混ぜて食べる。
ちょっと甘ったるさを感じるタレで、もうちょっと濃厚なタレがいいなって思えた。
薬味の量がもうとっと多く、あと、刻み海苔があればよかったのにと思えた。
☆3.3
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今日の昼食は、愛知県江南市にある、㈱なごやきしめん亭が製造元の「名古屋 味噌煮込うどん」を調理して食べた。
とてもコクを感じる味噌味スープ。
半生の麺は、少し半生っぽさが残った仕上がりになってしまったが麺からスープの旨みを感じることができた。
麺とスープとの相性も良く、美味しく食べることのできた一杯でした。
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今日の昼食は、愛媛県東温市にある、五色そうめん㈱森川が製造元の「伊予柑そうめん」をつけ汁で食べた。
ツユは、千葉県香取市にある、ちば醤油㈱が製造元の「つゆの素 ゴールド」（3倍濃縮タイプ）を使用。
伊予柑の他に、香味料や色素が原材料に使用されているしっかり伊予柑の香り、味わいを感じる麺。
ツユと麺との相性も良く、美味しく食べることができた一杯でした。
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