昼食は、大分県杵築市にある「さんちゃんラーメン」で「とんこつラーメン」(450円)を食べた。
店名に「ラーメン」とあるが、どちらかといえば、中華料理を中心とした大衆食堂のお店。
店主がほぼ一人で多彩なメニューを調理しているため、結構、待たされた。
ゴマが浮いたあっさりした豚骨スープ。味に深みが感じられない。
麺は細麺。細いが、ちゃんぽんのようにモチッとした麺であった。
具材は、濃い味付けのチャーシュー3枚にキクラゲ。
正直、ラーメン店としての満足度は低めだったかな。
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中華中心の大衆食堂といった感じ
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