今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「二代目 麺処くるり」を調理して食べた。
実店舗は岡山市内にあり、1度だけ訪問したことがある。
ちょびっと香辛料の効いた豚骨ベースの濃厚だが飲みやすい味噌味スープ。
中太のしっかりとした麺からスープの旨みを良く感じ取ることができた一杯でした。
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