今日の昼食は、岩手県北上市にある㈲西部開発農業が販売元の「美味しさに ひとめぼれ うどん」をザルうどんで食べた。
ツユは、ヤマキの「めんつゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。
ひとめぼれ米粉を原材料に使っている麺は、とてもしっかりとコシを感じる麺。
米粉入りならではって感じ。少し乾麺っぽさは残ったが。
麺とツユとの相性はまずまずといったところ。
さっぱりと美味しい一杯でした。
.
.
.
～岩手県の「うどん」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
今日の昼食は、山形県東根市にある㈱みうら食品が製造元の「でわかおり蔵王そば」をザルそばで食べた。
ツユは、兵庫県養父市にある大徳醤油㈱が製造元の「めんつゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。
国産の小麦粉、山形県産のそば粉「でわかおり」を原材料に使用している商品。
蕎麦の実の中心部分を使用しているためか、白色に近い色をした、あまり蕎麦の味を感じない麺。
細い乾麺はとてもさっぱりとしており、スルリと食べることができる。
麺とツユとの相性もまずまずで、さっぱり、美味しい一杯でした。
.
.
.
～山形県の「そば（蕎麦）」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/0662yam.html
～山形県の「そば（蕎麦）」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
今日の昼食は、倉敷市日吉町にある「ラーメンうさこい」で「らーめん 醤油」（650円）を食べた。
珍しい牛骨スープのお店。
少し香味油が多めに浮いた白濁した牛骨スープは、ちょっとクセを感じる、ほんのりと旨みのあるスープ。
かなり柔らかめに茹でられた細麺。
麺を啜っても、ちょっと味気ない印象。
ラーメンと一緒に出してくれた醤油ダレを入れてみる。醤油ダレありのほうがいいかな。
具材は、味玉1個、柔らかなチャーシュー2枚、大海苔1枚。
自宅改装型の、いかにも手作りといった内装のお店。
☆3.0
.
.
.
.
～岡山県の「ラーメン」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/3352oka.html
～岡山県の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
間食に、サンヨー食品㈱が販売元のインスタントカップ麺「三重 亀山ラーメン 牛骨味噌味」を食べた。ご当地もの。
三重県の亀山と言えば、以前に亀山駅近くで「亀山みそ焼きうどん」を食べたことがある。
とても旨みを感じるスープ。味噌の味が強すぎず、とても適度に感じた。
あまり好みではないノンフライの麺であるも、スープの良さがカバーしてくれたような。
具材は、チャーシュー1枚、もやし、ひらたけ等。
この味のスープのお店が実在するのなら、足を伸ばしても食べに行く価値ありだなって印象の一杯でした。
.
.
.
.
～三重県の「ラーメン」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/2452mie.html
～三重県の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
今日の昼食は、岡山市野田にあるラーメン店「あがいやんせ」で「黄にらラーメン」（880円）を食べた。
商品名の通り、大量の黄にらが入っている。
岡山県は全国の約7割の黄にらを作っているとのこと。
鶏がらベースのスープは、鶏ガラの味はそれほど感じない、濃口醤油の上品な味わいのスープ。
ともて旨みを感じるスープ。黄にらの味が少し染み出ている。
麺は極細の自家製麺。スープととても良く絡んでいる。
黄にらと一緒に食べても、それほど味に変化を感じない。
具材は、チャーシュー3枚、シナチク。
替え玉が何と30円。1玉だけ替え玉を。
しょうゆラーメン（680円）に替玉2玉という組み合わせだとかなり高いコストパフォーマンスかな。
ただ、2玉目を食べ終わるころにはスープがほとんどなくなっているような気はするが。
☆4.0
.
.
店舗が広いわりに駐車場は3台分のみ？
.
.
替玉
.
～岡山県の「ラーメン」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/3352oka.html
～岡山県の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～