間食に、サンヨー食品㈱が販売元で太平食品工業㈱が製造元のインスタントカップ麺「博多もつ鍋 蟻月」を食べた。
わりとさっぱりとしたスープは、飲んで少し経ってから旨みを感じるスープ。
旨みを感じる飲みやすいスープ。
麺はあまり好みではないノンフライの麺であるが、スープがカバーをしてくれた。
スープの美味しい一杯でした。
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店舗は東京に多いみたい
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今日の昼食は、徳島県鳴門市にある、㈲サヌキヤが販売元の「鳴門うどん」を調理して食べた。
いわゆる「鳴ちゅるうどん」というご当地うどん。
粉末タイプのスープは、鰹ダシのよく効いたスープ。
縮れの入ったツルリとした麺からスープの旨みを感じることができる。
麺とスープとが合っていると感じた美味しい一杯でした。
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今日の昼食は、日清食品チルド㈱が販売元の「日清のラーメン屋さん 豚骨しょうゆ」を調理して食べた。
濃厚だがわりとさっぱりとした豚骨醤油のスープ。
これと言って特徴は感じられず、オーソドックスな一杯でした。
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今日の昼食は、岡山市大学町にある、とりそばトシゾーで「とりそば」（800円）を食べた。
香味油が少し多めに浮いた魚介系ダシを強く感じる濃口醤油のスープ。
全粒粉が入っているような平べったいツルリとした麺。
きしめんの麺みたいな感じ。
具材は、2種類の鶏チャーシュー5切れと小ナルト1切れ。
ラーメンを食べたって感じのしなかった一杯でした。
☆3.5
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今日の昼食は、秋田県横手市にある、㈱クックランドが製造元の「北海道味噌らーめん らぁめん道場 黒帯」を調理して食べた。
味噌にもうちょっとコクを感じれればなって思えたピリ辛のスープ。
麺は乾麺。茹で時間を少し長めにしたためか、わりと柔らかな出来具合に。でも麺はわりと絡まっている。
もう少しスープにコクを感じれればなって思えた一杯でした。
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