今日の昼食は、東洋水産㈱の「マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ」を調理して食べた。
少し酸味（自分には適度かな）と少し甘さを感じるかけダレ。
少しモチッとした食感の麺とタレとが良く合っている。
オーソドックスなさっぱり美味しい一杯でした。
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今日の昼食は、石川県にある、㈱ハチバンが製造元の「酸辣湯麺」を調理して食べた。
あっさりとしたスープに香辛料が浮いている。
味わいのある麺を食べると旨みと辛さを感じる。
辛味の方がちょっと強いが、旨みをも感じることのできる辛いだけではない一杯でした。
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今日の昼食は、福岡市にある、㈱マルタイが製造元の「闇夜の黒スープ竹炭入り ブラック棒ラーメン」を調理して食べた。
粉末タイプのスープは、あっさりで旨みが感じられない。
薄黒いスープで、食欲が沸きたてられない。完全に真っ黒の方がまだいいかも。
乾麺は、ちょっと乾麺っぽさが残る出来具合に。
変り種だという印象だけ残った一杯でした。
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今日の昼食は、倉敷市二日市にある、「森本拉麺堂」で「らぁめん（並）」（640円）を食べた。
濃厚な豚骨醤油のスープ。
豚骨と醤油のバランスがいいなって思える。
麺を食べるとスープの鰹ダシを感じ取ることができる。
具材は、濃い味付けの脂身多めのチャーシュー2枚、シナチク、もやし少々、小海苔1枚。
替玉とライスが無料であり、替玉を1玉追加で。
コストパフォーマンスがとてもいい。
☆4.0
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今日の昼食は、徳島県板野町にある、岡本製麺㈱が製造元の「味覇拉麺」を調理して食べた。
とてもあっさりとしたスープ。
乾麺は、目安の茹で時間である3分ほど茹でたが、かなり乾麺っぽさが残る出来具合に。
ちょっとがっかりな一杯でした。
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