今日の昼食は、北海道江別市にある、㈱菊水が製造元の「本場札幌濃厚味噌（ラーメン）」を調理して食べた。
とてもコクを感じる味噌味スープ。
麺からもスープの旨みが良く伝わってくる。
麺とスープの相性も良く、美味しく食べることのできた一杯でした。
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今日の昼食は、㈱ニッスイが製造元の冷凍食品「ちゃんぽん」を調理して食べた。
とても旨みを感じる白濁したちゃんぽんスープ。
麺もチャンポンの麺らしく、太めでモチッとした食感の麺。
麺からスープの旨みを感じ取ることができる。
具材はキャベツを中心にわりと多め。
冷凍庫に保管しておくととても重宝する、とても美味しい一杯でした。
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今日の昼食は、東洋水産㈱が製造元の「函館麺厨房 あじさい 味彩塩拉麺」を調理して食べた。
少し複雑な味わいのコクを感じる塩味スープ。
麺からもスープの旨みが伝わってくる。
塩ラーメンだから仕方ないけど、塩気が強く、最後の方にはちょっと飽きぎみに。
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今日の昼食は、徳島県つるぎ町にある、㈱オカベが製造元の「オカベの麺 手延うどん」をざるうどんにして食べた。
ツユはセットになっていた徳島県三好市にある、天真㈱が製造元の「オカベのめんつゆ」（4倍濃縮タイプ）を使用。
麺はとてもモチモチとした食感の半生麺。
麺とツユとが良く合っているなって思えた。
全体的にちょっと塩分多めかなって思えたが美味しい一杯でした。
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セットになっていたツユ
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今日の昼食は、坂出市にある㈲日の出製麺所が製造元の「ぶっかけうどん」を調理して食べた。
セットになっていたツユは、同社が販売元の、「さぬき流」日の出製麺所特製ぶっかけだし（ストレートタイプ）を使用。
茹でた麺を冷やし、丼に移してからタレをかけ、かき混ぜて食べる。
しっかりとコシを感じることができる麺に仕上がった。
その麺に煮干しダシの効いたタレとの相性もいい。
1口食べた後に刻み海苔を青ネギを入れて食べるとよりいっそう美味しさが。
本格的までとは言えないが美味しい一杯でした。
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セットになっていたタレ
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