夕食のお供に、福山市にある天野実業㈱が製造元の「にゅうめん まろやか鶏だし」を食べた。
フリーズドライのお手軽な一品。
とろみのあるスープに玉子などの具材がセットになっている。
麺の量はとても少なく、一口で食べれるほど。
この種の商品としては、塩分が強くないように感じたのは好感が持てるが、コストパフォーマンスは…
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今日の昼食は、香川県多度津町にある㈱さぬき狸屋が製造元の「讃岐うどん」をザルうどんにして食べた。
ツユはイオンのＰＢ商品「6種のだし つゆ（2倍濃縮タイプ）」を使用。
麺は食べやすいように短くカットされている。
ゆで時間は13分程度。コシのある麺に茹で上がった。
ツユとは相性もバッチリで、美味しい昼食となった。
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夜食に、エースコック㈱が製造元のインスタントカップ麺「鳥取でみつけた 牛骨しお（ラーメン）」を食べた。
鳥取県の倉吉市を中心に「牛骨ラーメン」を売り出していて、一昨年だったと思うが、何店舗で「牛骨ラーメン」を食べた。
香味油が少しういた、あっさりとしたスープ。ほんの少々であるが、牛骨の味を感じる。
麺はノンフライの麺。ほぐれ具合は良くないが、モチッとした食感で、味わいのある麺。
この種のカップラーメンとしては、満足度の高い一杯であった。
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今日の昼食は、香川県内海町（小豆島）にある㈱麺ファミリーが製造元の「さぬきうどん 手延美味麺」をザルうどんにして食べた。
ツユは添付のマルキン忠勇㈱が販売元の濃縮タイプのツユを使用。
麺は端が太くなっている麺。ゆで時間は15～18分とあったので、16分ほど茹でた。
ツルリとしたコシのある麺に仕上がった。とっても長い麺で、一本でちょうど一口ぐらいの長さである。
麺と添付のツユは良く合っていて、美味しい昼食でした。
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端が太くなっている麺
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夕食は、倉敷市にある「長崎ちゃんめん 倉敷中島店」で「上ちゃんめん」（690円）を食べた。
このお店の「ちゃんめん」はイカ、えび、キクラゲ、キャベツ、もやし、人参、コーン、さやえんどう、かもぼこ、豚肉…などなど、具沢山（季節によって変わるらしい）。
「上ちゃんめん」は、これに牡蠣1つ、うずらの卵2つに練り団子2つが追加されているもの。
スープは、あっさりだが旨みのあるスープ。美味しいけど、具沢山なので飲む量は少しに（他にチャーハンなども食べたためもあるが…）。
麺は伸びにくいモッチリとした太麺。スープとの相性もいい。
このお店の「ちゃんめん」は、本当にコストパフォーマンスの高い一品。
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メニューブックから
「上ちゃんめん」（690円）
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今日の昼食は、福岡市にある西興食品㈱が販売元の「博多長浜らーめん」を調理して食べた。
スープはあっさりとした白濁スープ。飲みやすいスープである。
麺は細い乾麺。食感に乾麺っぽさを感じる。
全体的にクセが少なく食べやすいと感じた一杯でした。
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麺は乾麺
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夜食に、日清食品㈱が製造元のインスタントカップ麺「レンジ専用 日清のどん兵衛 味噌ちゃんこうどん」を食べた。
レンジでゆでたての美味しさと言うのを売りにしている。
ふたを取ったあとに、お水を330cc入れて、レンジでチンしてた後に、後入れスープを入れて完成。
とてもコクと旨みを感じる味噌味スープ。
麺はとてもツルリとしたコシを感じる麺。
具材に、揚げがわりとたくさん入っていた。
このスープはとても美味しい！
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レンジでチンした状態
味噌味スープを入れてかき混ぜる
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