30日に高松市で食べた「手打十段 うどんバカ一代」の「かけうどん」（210円）。
讃岐うどんブームになってかなりの年月が経つが、このお店は変わらずの超人気ぶり。
「釜バターうどん」（一度食べたがイマイチの印象）などの珍しいメニューもあるが、なんといっても「かけうどん」。
讃岐うどんらしく、いりこなどの魚介系が良く効いたスープと、味わいのある麺がそれぞれレベルが高い。
その上、麺とスープとの相性が抜群である。
☆5.0
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夜食に、ハウス食品㈱が販売元のインスタント袋麺「枕崎産鰹だしの うまかっちゃん 魚介とんこつラーメン」を調理して食べた。
鍋から丼に移すときに、ぷ～んと鰹のいい香りが漂う。
鰹エキスをしっかりと感じ、ほんのり甘みと、とても旨みを感じるクセになりそうな味の豚骨スープ。
「うまかっちゃん史上」最強クラス！？
ただ、個人的に、この「うまかっちゃん」の麺はどうも、もうひとつに。
スープの美味しい一杯でした。
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今日の昼食は、長野県箕輪町にある㈱沢製麺が製造元の「信州 八割そば」をザルそばで食べた。
ツユはイオンのＰＢ商品であるトップバリューの「昆布つゆ」（3倍濃縮タイプ）を使用。
しっかりと蕎麦の味を感じられる乾麺。若干茹で不足であった。
麺とツユとの相性はバッチリ。
とても美味しい一杯でした。
最後の蕎麦湯もとても美味しく、大満足。
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夜食に、業務スーパーなどを展開する、兵庫県稲美町にある㈱神戸物産が販売元のＰＢ商品であるインスタント袋麺の「焼そばソース味」を調理して食べた。
添付の粉末タイプのソースの袋にイトメン㈱とあったので、同県にあるイトメン㈱に製造委託しているＰＢ商品なのであろう。
細めの麺は、調理するのにほぐれにくく、絡まったできに。
粉末のソースは、ジューシーさが感じられなく、正直、物足りない印象。
全体的に、もっと頑張ってほしいと感じた商品でした。
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今日の昼食は、福島県天栄村にある天栄村観光商業組合が販売元の「てんえい羽鳥うどん」をザルうどんで食べた。
ツユはイオンのＰＢ商品であるトップバリューの「昆布つゆ」（3倍濃縮タイプ）を使用。
茹で時間の目安は20分とかなり長い乾麺。
平べったい幅のある麺は、薄いがしっかりとした麺である。
麺、ツユともに良いと思うが、相性はバッチリというわけにはいかず、まずまずって感じ。
美味しい昼食でした。
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