2025・2・1（土）…かも川手延素麺㈱「松乃雪」

　今日の昼食は、岡山県浅口市にある、かも川手延素麺㈱が加工元で、岡山県製粉製麺工業協同組合が販売元の「松乃雪」をつけ汁で食べた。

　ツユは、千葉県香取市にある、ちば醤油㈱が製造元の「つゆの素　ゴールド」（3倍濃縮タイプ）を使用。

　旨みのあるツユなのに、先週に続き、素麺には相性がもう一歩なのかなって思えた一杯でした。

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