間食に、明星食品㈱が販売元のインスタント袋麺「鉄板 焼そば」を調理して食べた。
基本的なソースの味付け自体は良いかと思うが、粉末タイプのソースの量が少なすぎるなって思えた。
ソースの量が少ないのが全体的な印象を下げているように感じる。
あおさが多めなのはよかったが。
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今日の昼食は、岡山県笠岡市にある、小山製麺が製造元の「茶そば」をザルそばにして食べた。
ツユは、銚子市にあるヒゲタ醤油㈱が製造元の「江戸老舗秘伝の蕎麦露そばつゆ」（ストレートタイプ）を使用。
香料などは使われていないが抹茶の香ばしさが漂う麺。
蕎麦用のツユは和風で旨みを感じるツユ。
麺とツユとの相性はそれほど良くは感じなかった一杯でした。
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このツユを使用
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今日の昼食は、㈱キンレイが製造元の冷凍食品「ラーメン黒王」を調理して食べた。
ストレートスープの上に麺、具材が乗っていて、鍋で温めるだけでOKというもの。
茹で時間が少し短すぎたか、ちょっとパサつき感の残る麺になってしまった。
スープはストレートスープではないと味わえないかなって思えるとても旨みを感じるスープ。
香辛料、黒マー油がほんのりと効いている。
具材は、チャーシュー2枚ともやし。
手軽で美味しい一杯だが、マー油が残るので平日の昼食は、避けたほうがいいかも。
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今日の昼食は、倉敷市鶴形にある、「月のうつわ」で「中華そば」（790円）を食べた。
仕込みの都合上、黄金そばと香味そばはできなとのことだった。
濃口醤油の味わいのあるスープ。
冨士麺ず工房の麺は、少しゴワッとした食感のしっかりとした麺。
麺にスープがとてもよく染みている。
具材は、柔らかなチャーシュー2枚、シナチク、煮玉子、小ナルト1切れ、小海苔1枚。
スープの良さがあまり活かされていないかなって思えた一杯でした。
☆3.5
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今日の昼食は、倉敷市松島にある、イタリア食堂MARIAで本日のランチ（950円）を食べた。
サラダ、ドリンク付きで、3種類の中から「鶏もも肉とキノコのトマトソース（スパゲティー）」を選択。
麺は薄く平べったい生麺。
小さなキノコ、鶏のそぼろ肉、小さな塊の肉が入っている。
トマトベースの味付け自体はとてもいいように思え、美味しく感じた。
麺が平べったく、もうちょっと太めで噛み応えのある麺だと良いのになって感じた。
☆4.0
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