今日の昼食は、赤磐市にある、らぁめん緑屋で「らぁめん」（700円）を食べた。
とても旨みを感じる醤油スープ。
今日のスープはちょっと雑味を感じる。
しっかりとした麺にスープが良く絡み、麺からスープの旨みを良く感じ取ることができた。
具材は、美味のチャーシュー5枚とシナチク。
☆4.0
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今日の昼食は、スーパーのニシナで買ってきた「ソース焼そば」（419円）を食べた。
濃厚なソース味でちょっとしつこさを感じる。
麺の焼き具合は焼きそばらしく焼かれているなって思えた。
具材は、わりと大きな豚バラ肉が数切れ入っており、他は少々。
ちょっとジャンクっぽさを感じた一杯でした。
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今日の昼食は、岡山市南区古新田にある、「中華蕎麦 かたやま 本店」で「中華蕎麦（大盛り）」（780円＋50円）を食べた。
香味油が多めに浮いた鶏がら醤油スープ。
しっかりとした麺にスープが良く絡み、麺とスープとの相性はいいなって思えた。
具材は、チャーシュー5枚、半熟玉子、もやし、小ナルト2切れ。
食べた後も旨みの余韻が後を引く一杯。
空いていてわりにはラーメンの提供に10分ほどかかった。
☆4.0
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今日の昼食は、福島県南会津町にある、㈱奈良屋が製造元の「奥会津蕎麦」をざる蕎麦にして食べた。
ツユは、千葉県銚子市にある、ヤマサ醤油㈱が製造元の「オーガニックめんつゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。
麺は小麦粉よりそば粉の配合割合の多い乾麺。
そば粉は会津産の蕎麦を使用している。
ほんのりと蕎麦の味を感じる麺。
麺とツユとの相性はまずまず良かった。
さっぱりとした一杯でした。
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今日の昼食は、大分県宇佐市にある、㈲四井製麺工場が製造元の「天日干し 長州そうめん」をつけ汁で食べた。
ツユは、ちば醤油㈱が製造元の「にんべん つゆの素 ゴールド」（3倍濃縮体タイプ）を使用。
長州麺は江戸時代より受け継がれているとある。
細い素麺の麺とツユとが合っており、さっぱり美味しい一杯でした。
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