今日の昼食は、倉敷市西中新田にある人気ラーメン店、「中華蕎麦かたやま 倉敷店」で「中華蕎麦」（750円）を食べた。
一杯に鶏ガラ1羽分を使っているというスープ。
確かに鶏がらダシは感じるが、それほど強くは感じない醤油スープ。
自家製のしっかりとした麺にスープが良く絡んでいる。
具材は、煮玉子半切れ、カマボコ2切れ、脂身が少ないチャーシュー5枚と細もやし。
メニューは基本的に1種類のみ。
☆3.5
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今日の昼食は、福山市にある、クラタ食品㈲が製造元の「博多ラーメン」を調理して食べた。
白濁した豚骨スープは、あっさりとした飲みやすいスープ。
麺は博多ラーメン麺らしい細麺。
あっさりながらオーソドックスで美味しい一杯でした。
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今日の昼食は、倉敷市藤戸町天城にある徳島ラーメンのお店「マルハチ」で「チャーシューメン」（750円）を食べた。
とても濃厚な豚骨醤油のスープ。
少し時間が経てばあっという間にスープの表面に油膜が張る。
しっかりとした細麺にスープが良く染み込んでいる。
具材は、脂身が多めの柔らかなチャーシューが5枚。
とても濃厚な一杯でした。
☆3.5
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商品の写真はなし
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今日の昼食は、長崎県島原市にある、㈱小川屋が製造元の「醤油ラーメン」を調理した食べた。
とてもあっさりとした醤油スープ。
全体的にちょっと物足りないかなって印象の一杯でした。
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今日の昼食は、倉敷市平田にある、「一風堂 倉敷店」で「博多 中華そば」（790円）を食べた。
細かな背脂が浮いたコクを感じる濃口醤油のスープ。
ちょっとしょっぱさを感じる。
シコシコ食感の極細の麺で、素麺を食べているような感じである。
具材は、トロリとした美味の半熟卵、脂身少なめのチャーシュー2枚、シナチク、小ナルト1切れ、大海苔1枚。
プレミアムメンバーズカードを利用したので500円ですんだ。
一風堂の商品としてはちょっと残念な印象の一杯でした。
☆3.5
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