今日の昼食は、スーパーの「ニシナ」で買ってきた「上海風焼そば」（322円）を電子レンジで温めて食べた。
「上海焼そば」と言うだけあって、見た目はソース風だが、日本風のソース焼そばとはちょっと違った味わい。
味自体は、さっぱりながら旨みを感じる味付け。
しっかりとした麺で「焼そば」っぽさを感じた商品でした。
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間食に、明星食品㈱が販売元のインスタント袋麺「鉄板焼そば」を調理して食べた。
わりとさっぱりながら旨みを感じるソース味。
粉末ソースであり、粉末特有のホットさをちょっと感じたけどわりと味はいい。
欲を言えば、もうちょっと自分好みの濃厚なソースであればよかったかな。
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今日の昼食は、愛媛県東温市にある、五色そうめん㈱森川が製造元の「もち麦うどん」をざるうどんにして食べた。
ツユは、㈱ミツカンが製造元の「あごだしつゆ」（4倍濃縮タイプ）を使用。
小麦粉、食塩の他に、愛媛県産の「もち麦」を原材料に使っている乾麺。
蕎麦色の麺で、食感も蕎麦っぽい。
ツユが結構旨みがあり、美味しく食べることのできた一杯でした。
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このツユを使用
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あのガクトさんが来店したことなどで有名な、倉敷市羽島にある「萬福食堂」が完全に閉店した。
店主が数年前の交通事故などにより体調を悪化。
休業と開店を繰り返していたが、とうとう完全閉店に。
今朝、通りがかったら、その旨の貼り紙が。
「54年間ありがとうございました。感謝でいっぱいです。まんぷく」など3枚の貼り紙がはってあった。
先代からだともっと長い間営業をしていたはず。
16時過ぎには荷物の搬出を。
いずれ来ることではあったが非常に残念である。
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間食に、福岡市にある、㈱マルタイが販売元のインスタント袋麺「長崎ちゃんぽん麺」を調理して食べた。
同様の商品のカップ麺は好みであり時々食べるが、袋麺は始めてかも。
とても旨みを感じる白濁した豚骨スープ。
ノンフライの麺は生麺っぽく口当たりのいい麺。
ノンフライの麺と言えばイマイチのものが多いが、これは結構イケル。
間食で具材を入れなかったのがちょっと寂しいが、レベルが高いなった思えた一杯でした。
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