2012・11・14（水）…住忠製麺「能代うどん」

　今日の昼食は、秋田県能代市にある住忠製麺が製造元の「能代うどん」をザルうどんで食べた。

　ツユはヒガシマルの「めんスープ（4倍濃縮タイプ）」を使用。

　麺は素麺のように細く、少しツルリとした喉越しのいい麺。

　ツユは、カツオのダシが良く効いたツユで、麺との相性も良かった。

　肌寒い日だったけど、屋内で昼にザルうどんは、まだOKな感じの昼食でした。
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