今日から7月ですね～。もうすでに、暑い毎日でいまさら、これから夏です！っていう感じじゃあないけど、夏に弱い私も、7月に入ればもう覚悟を決めてます、この夏をただただ、忍耐で乗り切るのだ～(^o^)丿
夏のお楽しみといえば、これです・・・・梨うりです！
梨うりの漬物は、夏の定番中の定番。 普通の瓜にはない、皮の柔らかさ、果肉のジューシーさ・・・大好き！！ 梨うりって、ここでは餅田うりともいいますが、餅田うりというだけあって、江刺の餅田地域で取れるうりは、梨うりのなかでも、おいしさは抜群なのです。 聞いた話によると、餅田うりの種を他の地域で育てても、同じにはならない？って、きっと、土の成分の違いかしら？ 野菜とか果物とかって、そういうのあるよね・・・不思議と。 なんしても、その季節にしかないって、格別、おいしいのだ!(^^)!