さっそく、まゆみ姉さんのレシピで、じゃがいものカルボナーラがデビューしました！ 見た目より、味がしっかりじゃがいもに絡み付いてて・・・まったく、まいう～。 最初にローストしてあるニンニクがほんのり香って、生クリームに投入された、パルメジャーノ・レッジャーノがほんわり利いてます、なによりの決め手は、最後に振った黒胡椒！ これが、フォーションのインド・カリテリ産がすっごい、おいしいのだ・・・・、たまたま偶然、まゆみ姉さんも使ってるって、香りが違うんだよね！ そういう事で、他力本願のあたしは、まんまとレシピをパクって・・・いかん、いかん、癖になりそう！ まあ、身内ないのパクリだからいいか？ これがよそのだったら、問題だよ。 （ＹＯＳＨのレシピはパクってるけど・・ＹＯＳＨは家の人と同じだから、まあいいか？(^_^;)）
クリームつながりで、今日はココナッツカレーを製作中！ どんな形でお出しできるか？思案中です・・・きっと、生ビールに合うと思うんだよな～、結果は明日ご報告します。