新酵母♪

きんかんとゆずの酵母ができました。







只今、元種発酵中・・・


今日は予約しておいたベーグルを買ってきました。


１個１２０円でした。

この前の買ったベーグルよりパリモチでした。
しかし、皮はツルピカとは言いがたい・・・

皮がツルピカで中はもっちり、翌日も硬くならないベーグル、ありませんかぁぁぁぁぁぁぁぁぁ～