Belgraviaのレモン

わたしは柑橘類に目がない。

レモンは香りも味も、形も色も大好き。

レモンの「故郷」、アマルフィでは１０月までが収穫のシーズンだそう。

ヘラクレスが、愛するニンフの死を悼み、最も美しい場所に彼女を葬り、柔らかく芳しいフルーツ（レモン）を植えたという土地。
緑深く、空と海が出会うアマルフィに。


パリのパティシエCedricGloretが出店している、ロンドンのバークレイ・ホテル前を通りがかったら．．．

季節最後のレモンの．．．

ケーキ！

中身はレモンのチーズムース、チョコレート、スペキュロース、レモンカード。

アマルフィのレモン、ならぬ、ベルグレイヴィアのレモンは何の死を悼んでいるのか．．．