今朝！寒かったですね～(^▽^;)
春は近づいているはずなので、寒さに負けないでがんばりましょう～！・・と自分に言い聞かせています♪
さて、今日は昨日お届けしたM本さまのお母様とご長男さまのお誕生日のお祝いのケーキです。
お母様、ご長男さま、ダブルでハッピーバースデー！
お作りしたのはこちらもダブルのチーズケーキ「フロマージュ×フロマージュ」です。
フロマージュ×フロマージュ☆ダブルハッピーバースデー！
フロマージュ×フロマージュは、ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキを両方一度に楽しめるチーズケーキです。
サクサクのタルトの上にしっとりと半生に焼き上げたチーズケーキ。
クリームチーズにサワークリーム、エダムチーズがいい味を出してくれます♪
ベイクドチーズをすっぽりとおおうのはクリームチーズとサワークリームをつかったレアチーズクリームです。
フォークを入れると・・
境目がどこかわからない♪ チーズのグラデーション(*^^*)
まわりに生クリームをトロリ～と塗って仕上げました♪
M本さまのお母様は今年喜寿をお迎えになられました。
喜寿をお祝いして、ムラサキイモで作ったクリームをケーキのトップにたっぷりと絞りました♪
そしてご長男さまは羊年生まれの年男(*^-^*)
ホノボノ羊さんのラングドシャをのせてお祝いです。
お母さま、長男さまの無病息災をお祈り申し上げます♪
そしてM本さまご家族みなさま、笑顔が花咲く一年でありますように♪
オーダーありがとうございました。
