テナント（物件）を探せ！

NPO法人インターナショナル・プロジェクト協会のホーチミン支部のスタッフたちは本当によく動いてくれる。

大助かりだ。


今回の旅の目的は、人材発掘と店舗物件探しにある。


昨日は秘書のT女史の案内で６か所の物件を見て回った。


　　　　　大家さんと連絡を取る


ホーチミン市はベトナム最大の経済都市であり、東南アジア有数の世界都市でもある。

１９の区からなり、人口もやがて１，０００万人になろうとしている。

ほぼ東京並みである。


その中心が一区であり ホーチミン市の金融、 商業、行政の中心であり、

市庁舎と多くの国の総領事館がここに位置している。


もちろん地価も高い。


店を構えるならどこがいいか、

迷うところだ。


だがそれでも彼女はあえて一区でテナントを見つけてくれた。

２日前に開いていたという路地裏の小さな店は、すでに借り手が決まっていた。


　　　　　　路地裏の物件


もう一つは、大学や大聖堂が近くにある一等地。


　　　　　大家さんと交渉する

意外と安い。

もちろん彼女の手腕が光っている。


　　　　　別の物件で交渉は続く（美容院跡）


あとは、一区を取り巻く３区や１０区の物件も案内してくれた。



このあとは、ハノイでお世話になっているコンサルタントのX女史とコックさん候補の女性と合流。

海鮮料理が得意という彼女らの勧めで、貝料理専門店へ。



店内はお客さんであふれている。人気店だ。




今日もこれから料理教室の予定。

さあ、腕が鳴る、じゃなくて、腹が鳴る。