プノンペン東部ソテアロス通りにできたワイン・食品ショップ&カフェの「プロビドール(The Providore)」です。場所は、幸和さんの向かいあたりです。ワインショップ、食品販売に加えて、小さいながらカフェスペースがあります。お店はおしゃれな雰囲気です。メニューも魅力的なものが多いのですが、今回は「スパニッシュ・プラター」(10ドル)を頼んでみました。コールドカットやチーズの盛り合わせです。付け合わせのトウガラシのピクルスやオリーブも美味しかったので、ショップで早速瓶詰を買ってしまいました。ドリンクメニューには、グラスワインが、泡、白、赤、各3種類、合計9種類(各5ドル。ボトルは20ドル)があって楽しめます。お昼から2杯飲んでしまいました。お客さんは西洋系の方が多いようです。ランチタイムでしたが空いていて、ゆったりできました。8時から開いていて、朝食メニューも目を惹きます。お勧めです。お試しください。
The Providere
No. 67, Sothearos Blvd.
http://www.theprovidorecambodia.com/#home
スパニッシュ・プラター(10ドル)。ワイン好きには最高のおつまみ盛り合わせです。
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