プノンペンのリバーサイドに開店した高級クメール料理レストラン「Sombok Restaurant」です。場所は、元K-Westがあったところです。大きなガラス窓で店内は明るい感じで、公園越しにトンレサップ川を眺めることができます。白とティファニーブルーが爽やかな感じのインテリアです。特筆すべきは、防音になっていることで、外を走る車やバイクの音がほとんど聞こえません。朝食で伺ったのですが、メニューは、クイティウ等のオーソドックスなものに加えてと、フォアグラやキャビアを使ったものもありました。今回は、シーフード・クイティウ（4.5ドル）をお願いしました。プレゼンもなかなか素敵で、美味しくいただけました。お客さんは、ホテルの泊り客らしき方や、朝からミーティングの地元ビジネスマン等でした。リッチな雰囲気で朝ごはんを頂くのも時には良いものです。セットランチやディナーメニューも色々あるようです。なぜかキャビアがいろいろ揃っています。お勧めです。お試しください。
Sombok Restaurant
https://web.facebook.com/sombokrestaurant/
シーフード・クイティウ。調味料類も含めて、お洒落な雰囲気です。
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