今朝のレシピ

　今朝調理した食べ物
　
ゴボウのキンピラ。原日出子さんのお勧めゴボウ茶に刺激され久しぶりに作る。

お茶より本物食べた方がストレートぐいぐい。と思う。



　シジミ炒め。ＮＨＫきょうの料理２月号のレシピ。

レシピでのシジミは５００㌘だったが１２０㌘で初チャレンジ。

ニンニクとオイルをナベに入れ、口が開いたら酒と豆板醤で炒める。