やんわりと鶏のレバー煮朱もみじ

　鶏レバーの甘辛煮が良いと云ういわし雲。

鶏レバーの甘辛煮をつくる。

参考レシピは楽天レシピ。

「臭みなし　鶏レバーの甘辛煮」

食材

鶏レバー　４００g　　千切り生姜　２かけ分

調味料

醤油　大２　砂糖大２　酒大１　みりん大１

やわらかなレバー、口の中でホンワリとろける。

栄養素。

１００gあたり１１０kcalで低カロリー。タンパク質１８・９gと豊富。

糖質量が少ない。

◎さつま芋と油揚げの煮物

参考レシピはクックパッドから。「さつまいもと油揚げの煮物」

材料

さつまいも１〜２本　油揚げ１枚