秋刀魚の甘露煮

　骨まで食べれる秋刀魚の甘露煮

秋刀魚の甘露煮の作り方

秋刀魚５匹　砂糖カップ１　すし酢カップ１　水カップ１　酒カップ1/2　醤油カップ1/2　生姜１かけ（薄切り）

調味料をよく混ぜて（砂糖が多いから混ぜないと焦げる）　圧力鍋１５～２０分

ランチ用の秋刀魚は使えなかったので、甘露煮にしました。本当は竜田揚げの予定でした。

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映画２本。マット・デーモンの「ヒア　アフター」一番最後で感動する。「アーサー」少年と小さなミニモイのお話。以前、途中から見た。どうしてアーサーが小さくなっちゃうのかがやっと解った。小人を有名人が声を担当。悪物の親分がデビット・ボーイだったり。次は「アーサー２」見よう。

台風のため臨時休業

台風が東京を直撃するので、今日は、朗読の会の練習は中止になりました。

店は、臨時休業いたします。被害が広がりませんように

八王子は先週もものすごい雨でした。午後から営業しようとおもったのですが、雨も強くなってきたので休むことにしました。もう外へ出て作業はしない方がいいですね。滑って頭をうったら大変です。慎重すぎるくらいがいい年頃です。