あさイチで紹介していた大豆ミート
和食の料理人さんの「大豆ミートのレンコンつくね」を作りました。
レシピ通りに作りました。レシピ集あさイチ で紹介しています。
レンコンの水分切ったのですが、まだ多かったようで、事前に鶏挽肉を用意してあったので、少し足してまとまりやすくして焼きました。なかなか美味しくできたと思います。
紫蘇の葉はなくてもいいと思いますが、紫蘇好きの人にはいいと思います。
ランチが終わって、「どうでしたか？大豆ミート」
「えっ！大豆だったの」
まったく気がつかなかったようでした。
食べて欲しかったのですが、夕飯いらないということで残念。休みに、ユーリンチーに挑戦してみようと思っています。
テレビ体操 
5分だけ やっぱり仕事中は難しい
朝 ベーコンエッグ 昼 ランチと同じ
普通に食べると先日削った歯がうずきます。忘れてむしゃむしゃ食べちゃいそうになるので、硬いトーストも細くカット
晩 残りものはに残したのですが、いらないとchatあり
この人はイカが嫌いです。夜店の焼きイカのにおいもダメなの。だから、イカを焼いてお疲れご飯
ポーセリンのランチ 3名
ガトーショコラは２個焼いて、１つは冷凍にしたので、お菓子作りに余裕ができました。
ランチメニュー 白菜のレモン漬 サツマイモのレモン煮 レンコンのつくね 焼しめじのおかか和え（黄色いのは菊が無くて千切り沢庵よ）黒米ごはん 大根の味噌汁
ガトーショコラ 珈琲
朗読の方は、この頃休みますと連絡をくださるようになりました。８名準備して４名だったりするとさすがに申し訳なく思ってくださって連絡くださるようになりました。1000円ランチですので、大変助かります。
ポーセリンの先生は夜型なので、今回も夜10時過ぎにメールがありましたが、メニュー決めだけして、朝スタートするように決めました。気にしないように、kindleも夜モードで音がしません。そしたら、
「今電車、お風呂沸かしといて♪」とchatが入っていたのに気がつきませんでした。お風呂と湯たんぽはちゃんと入れておいたので良かったです。
