タイ風バジル味焼き飯

今晩のメニュー

＜タイ風バジル味焼き飯＞
今晩は無印良品の「タイ風バジル味」を使っての焼き飯です。

①フライパンに油をひき、ご飯を二人分（約360g）を軽く炒める
②そこに「タイ風バジル味」を全体に混ぜ合わせる。
③皿に盛り、ハーブ（今日はチャービル）をあしらって完成
と、至って簡単。
説明書きの通りに作ったので思った通りの出来です。
結構いけます。


＜フキと海老の炊き合わせ＞
タイ風焼き飯とはちょっと異質な付け合わせですが。
①フキを湯がいて皮をむき、適当な長さ（4～5cmくらい）に切る
②海老の頭と殻を剥き、背ワタを取り除く
③だし汁300ccを煮立たせ①と②を入れ中火で沸騰させない様に5分ほど煮込んで出来上がり


奥さん評・・・上品な味だねえ、親方（ちょっと薄味すぎなんじゃあないの）
私・・・アッシは京都で修業しましたんで（ウソ！）関東のお客さんにはもの足りないかも分かりませんよ！

いつも相変わらずアホなやりとりでした。