届いたニシンの甘露煮。
旧布野ダッシュ村日記です。
ニシンの甘露煮「千両棒」が届いた。
孫2号のそば会には間に合わなかったが、元々4月の そば会用に注文したものだ。
ニシン蕎麦に使うが、なかなか気に入ったものがな くて、やっと落ち着いたのが、現在の「千両棒」金沢 のお店のだ。
3月末、4月と小さいそば会があるので使うことにな る、あと酒の肴としてもよくあって美味しい。
そんなことで、また蕎麦づいている。
話変わって、庭の朱モクレン3日ほど前から、開花寸前 になっているのにまだ咲かない。
やはり雨で日中の温度が不足しているのだ、花びらの一 部はめくれそうなのに咲けない。
まだ明日も明後日も雨、止んでほしいもの。