ニンニク油

　出来上がったら容器に入れて密閉。

　
　

　中性脂肪や高血圧に効果があるニンニク油。

　これを忘れるくらい久しぶりに作った、このところ
ニンニクと言えば黒ニンニクだったので。

　まぁ　女房殿のトースト用に作ったようなものだが、
村長はみそ汁にも試そうと思っている。

　作り方は簡単で、ニンニク3片を皮を取って切り刻み
、オリーブオイルを150㏄湯煎しておいて。

　沸騰したら止め、刻んだニンニクをオリーブオイルに
入れて余熱で暖める。

　材料はニンニク3片とオリーブオイル150㏄。

オリーブオイルを湯煎、沸騰したら火を止めて刻んだニンニクを入れる。

　自然冷却したらキッチンペーパーで絞って出来上がり。

　その後自然に冷めるまで放置しておいて、冷めたらキ
ッチンペーパーで絞ったら出来上がり。

　ポイントはニンニクを高温にさらさないことだそうだ。

　これで腹の脂肪少しは減るか?

ちなみに昔作って食べた経験では、高血圧にはさほど効果
は無かった記憶がある。

　まぁ　信じる者は救われる・・・です。

梅雨の合間に

　今日の収穫はピーマン、ナス、キュウリ、インゲン、ミニトマト。

　
　

　昨夜から今朝にかけて尾道地方の雨は凄かった。

　夜中に雷は轟、豪雨にはなるわで、皆さん少し不安を
感じたのでは。

　その雨今朝10時過ぎには止んでほっと。

　ホッとしたら、雨が止んでいる間プラス村長の体調の良い
時はやることが沢山。

　まずはミニミニ農園からの野菜の収穫、このところ毎日
取っているが、雨の後は迷わず収穫しないとすぐ大きくなる。

　無理をしない程度から慣らして・・・

　午後からは草刈り、薪置き場に通じる農道を半分くらい刈っ
た、一度に全てするのでなく時間で切っての作業だ。

　メニエルが少し良くなったと思って、本気でやると必ずシッペ
返しがありダウンする、、学習したので本日は35分で止めた。

　水路に亀、多分クサガメ?　暫くすると手前の枡に消えた。

アップすると。

　で、作業を終えて帰って来ると、我が家の庭の前の水路を亀
が歩いている。

　多分　昨夜の大雨で山手の池から流され、そのまま道路下の
水路に流れ、我が家に来たのだろう。

　暫く掘っておくと、水路の枡に入って姿を消した。

　メジロやツバメそして亀と戯れる、何とも田舎な我が家だ。

　

つもる話

　
　

　友人のSさんが午後やって来て、積る話を半日やっていた。

　村長は5月の始めからメニエルになり、2か月強悶悶として
いたので話題は尽きない。

　友人のSさんも、奥さんが闘病中に加え高齢のお年寄りを
抱えているから同様だ。

　病気のこと、病院のこと、バァさんのこと、葬式・家族葬
のこと、宅地売買のこと、孫のこと、選挙のこと、野菜のこ
と等々と広範だ。

　まぁ今の中年おじさんが、抱えている事案を一通り話した
と思えばいい。

　で、最後は早く完全に治って温泉に行こう。

　ホント早く完全にメニエルから卒業したい、今日も4時間近
く話していると疲れて少しフラつく。

　Sさんお疲れさまでした、また寄って下さい。

　

　

コチョウランの植え替え

　植え替え後部屋に持ち込んだコチョウランとポトス。

　
　

　少し遅れたが、3年ぶりに咲いたコチョウランの
植え替えをやった。

　随分と根が痛んでいたので、来シーズンの開花は無理かも・・・・

　まぁ再来年は咲くでしょう。

　1週間ほど前はこんな感じで、花がしおれてきた。

　そして今日、ミニログのデッキに移して植え替え。

　昨日から水に浸しておいた水苔。

　まず花を茎から切って。

　鉢から出して見ると、更に透明のビニールポットに入っていた。

　ポットをハサミで切って取り出し。

　根の間にある古い水苔を取り除き、腐ったり枯れた根も切って。

　新しい水苔、軽く絞って根の間に詰めて、だんだん外周りにも播いて。

　鉢に戻して、更に隙間に水苔詰めて出来上がり、右はついでに植え替えたポトス。

　このポトス、水に浸けただけで2年ほど耐えていた。

　

100円ショップ

　100円ショップから調達の園芸用品。

　
　

　園芸用品の調達に、100円ショップに行ってきた。

　某ユーホー等のDIYにも当然あるが割高。

　プラスチックの鉢とか、野菜の長い支え棒なんかは
100円ショップがお買い得だ。

　で、買ったのは210㎝の野菜の支え棒6本、5号・7号
のプラ鉢、野菜収穫に使うハサミ、移植こて、ハイド
ロボール締めて1188円也だ。

　買って帰ってすぐ植え替えするつもりだったが、コチ
ョウランに使う水苔、一晩水に浸してからだった、やむ
なく明日だ。

　とりあえず水苔浸けておいた。

　もう一つ黒ニンニクを仕込んだ、10日先出来てるはず。

　話変わって、今日は朝からムカつくというか調子が悪
い、多少フラ着く程度だが作業をする気になれない。

　昨夜早く寝てトイレに起きたのが1時半、それから寝れ
なくて4時半迄起きていてうとうととしたら6時だ。

　こうなると健康体でも調子が出ない、村長の場合すぐメ
ニエル前兆になる、困ったもんだ。

　今日は10時までは無理やり起きているつもりだ。


　

昼そば

　久しぶりのぶっかけ、美味しく戴きました。

　
　

　今日の昼そばはぶっかけだ。

　ぶっかけに限らないが、蕎麦そのものを料理
するのが久しぶり、多分3カ月くらいか。

　まぁ、ようやくメニエルの呪縛から解放された
・・・と言う感じ、とは言えまだ完全ではないが。

　ともかく、冷蔵庫の中から使えそうな具材引っ
張りだし、蕎麦は3時間ほどかけて自然解凍。

　冷蔵庫にあったものフル活用してのぶっかけ。

　ぶっかけに使った具材は、キュウリ、錦糸タ
マゴ、キザミノリ、花カツオ、キザミネギ、天かす
、焼きゴマそして大根おろしだ。

　解凍したお蕎麦を茹でて、氷で締めお皿に盛った
ら、用意した具材を盛り付け、出汁をぶっかけて
出来上がり。

　冷たさと久しぶりということもあって、美味しく
戴きました。

ツバメの巣

　2度目の巣作りを始めた、玄関のすぐ上に。

　
　

　何と、ツバメ君2度目の巣作りを始めた。

　それも、よりによって玄関ドアの上に。

　村長としては、昨年と同じように同じ巣を使うと思って
いたのに・・・

　一昨日あたりから、玄関にゴミが散らかっていると思った
ら巣作りだった。

　位置関係はこんな感じ、、さすがにあまり開かない側の上だ。

　玄関ドアを開けるとカシャと音がするので、その度に飛び
立つだろうし、何より背伸びすると手が届きそうな高さ。

　保護者の村長としては止めてほしい場所、ただツバメ君は
止めそうにない。

　ここでまた外敵からの保護方法を考えることに、今度はカ
ラスに加えて猫も考えなくては・・・

　やはりカラス防護用に付けた、針金の垂らしが気に食わない
のだろうか?　わざわざ巣を作るのは。

　なんとも手のかかるツバメ君だ。

　

メニエルは・・・

　地ビールで乾杯だ。

　
　

　今日、長引いているメニエルの治療に市民病院に。

　行ってビックリはお客(患者)さんの多い事、前回も
前々回も多くなかったのに、9時予約で実際に診て貰っ
たのは10時すぎてから。

　診察室に通されて、またビックリお医者さんが変わ
っている、40歳代のいかにも医者の感じの人。

　で、今までの状況と直近の様子を話すと、どうも山は
超えたようですね、薬は1種類にしましょう。
　
　メニエルは耳の中が水分で膨らんでいる状態、この薬
はその水分を取る薬です、明快に説明をうけ。

　安定したといっても、いつ出るか分からないのでその
時はすぐ来院して下さい。

　と1カ月分の薬頂いて帰宅。

　行く前から、このところかなり安定したな・・・と思っ
ていたので、ビックリはしなかったがやはりうれしい、何か
気分が楽になった感じ。

　そんなことで今日はビールだ、娘たちに貰った軽井沢ビ
ールで乾杯だ。

　帰宅後収穫、今年はニンニクやタマネギ同様ニンジンが小さい

花の手入れ

　植え替え後約2週間、カーネションの彼は取らなくては・・・

　
　

　明日はメニエルの医者に行くが、一時のことを思うと
随分と安定した。

　そのメニエルの渦中のころでも比較的良かった日、庭
で花の手入れをやったが、多分6月中旬ころだ。

　ゴムの葉にシャワー。

　そのゴム、今シーズン3枚の葉がでて4枚目がもうすぐ。

　ゴムの木を庭に出して、葉にシャワーを流して埃を落
としたり。

　母の日に送られてきたカーネションを切り詰めて植え
替えたり、同様に仮伏せしていたラベンダーを植え替え
たりだ。

　母の日のカーネーション。

　切り詰めて、鉢から抜いて、土を半分ほど落とす。

　適当な鉢が無かったので大きな鉢に植え替え。

　こっちはラベンダー、同様に植え替え。

　この土の調達は女房殿の運転で。

　それから多分2週間ばかり、今日改めて外に出してい
る鉢をみると定着しているようだ。

　後残しているのはコチョウランとポトスの植え替えだ。

　まぁ　一番やりたいのは庭の草むしりですが、これは
すぐ気分が悪くなるので、メニエルが治ってから。

　

ツバメ君その後

　この棒が寝場所だ、迷子の1羽はカメラを向けたら飛び立った。

　
　

　先月(6月)26日巣立ちしたツバメの雛3羽。

　昨年の例では、巣立ちして2～3日は家の周りを飛んだり、
夜は窓の上に取り付けたオーニングの止め棒にとまって寝
ていたが、いつ間にか帰ってこなくなった。

　今年の3羽は今日で巣立ち後6日となにるが、夕方になる
と帰って来て昨年の雛と同様、窓の上のオーニング止め棒
で寝ている。

　夕方6時半から7時頃の賑やかなこと、3+1羽が帰ってき
てひとしきりグチャグチャ言い合う。

　村長が窓を開けてテレビを付けていても、少々覗いても
平気だ、ただ迷い子の+1羽は敏感に飛び立つが。

　親は暗くなるギリギリまで餌を運んでおり、早く自立しな
いと2回目の産卵が怪しくなりそうだ。

　地上1.5ｍほどのハナミズキの枝で遊ぶ、ピントが防虫ネットに合ってしまって・・・

　今日も朝は庭のハナミズキに止まってガヤガヤやっていた
、普通ツバメはあまり低い樹木には止まらないが、この子達
はまだ怖さを知らず平気だ。

　まぁ近いうちに帰って来なくなるのでしょう・・・